黑龙江生态工程职业学院学报

2008, No.106(06) 96-97

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高职院校酒店管理专业办学模式探讨——以广东女子职业技术学院为例

郑海燕;赵莹雪;

摘要(Abstract):

以广东女子职业技术学院为例,探索高职高专院校酒店管理专业办学模式。认为,高职院校酒店管理专业办学模式应该以酒店业需求为导向,趋向市场化经营,着力培养酒店业从业人员所需掌握的技术技能,变革教学模式与学生学习形式,变革师资结构,开展多途径、多渠道联合办学,拓宽办学与学生就业渠道。

关键词(KeyWords): 高职高专院校;酒店管理专业;办学模式

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东女子职业技术学院科学教学研究基金资助项目(项目编号:A08008)

作者(Author): 郑海燕;赵莹雪;

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