黑龙江生态工程职业学院学报

2008, No.106(06) 119-120

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高校旅游与饭店管理专业双语教学策略探析

王素珍;

摘要(Abstract):

经济的全球化,旅游的文化性,使外语变得越来越重要。21世纪,市场对旅游人才的需求,将转化为不仅具有良好的专业知识架构,同时更要具有较好的语言基础和跨文化交流能力的复合型人才。这就使得旅游教育"双语"教学显得愈加迫切。从对双语教学的正确认识入手,提出了实施双语教学的策略。

关键词(KeyWords): 旅游与饭店管理;双语教学;教学目标;教学师资;教学方法;教学资源

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 渤海大学2007年校级教改项目

作者(Author): 王素珍;

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